Что готовите сегодня?

BARSIK

Дата: Суббота, 10.10.2009, 02:25:24 | Сообщение # 31

VIP

Сообщений: 2222

Награды: 556

Репутация: 801

Статус: Offline

A u menja segodnja .............
1-PÜRE
2-kapusta tuschnnaja
3-katleti
A u was??????????????????????????????????

lornata

Дата: Пятница, 16.10.2009, 22:49:04 | Сообщение # 32

VIP

Сообщений: 180

Награды: 24

Репутация: 46

Статус: Offline

Диана,
у меня никогда не получались драники с фаршем.
Не поделишься рецептом ?

Я сегодня делала бифштекс с сыром и шпинат с лимоном.

Диана

Дата: Суббота, 17.10.2009, 01:34:01 | Сообщение # 33

Заблокированные

Сообщений: 762

Награды: 434

Репутация: 692

Статус: Offline

.....Нуууу....вобщем тааак....картошки натираем.....сколько рука не устанет!....добавляем соль....соду....ложки две муки....столовой!....а в это время готовим фарш как на пельмешки!!!.....а потом жарим....выкладываем ложку картофельной массы....немного фарша....и сверху снова картофельную массу!....так и получатся хрустящие драники....с фаршевой начинкой внутри!!! victory

кушайте на здоровье!.....меня Алёна научила! girl_in_love

так что обращайтесь!....я у неё ещё спрошу если что! look

BARSIK

Дата: Суббота, 17.10.2009, 15:03:19 | Сообщение # 34

VIP

Сообщений: 2222

Награды: 556

Репутация: 801

Статус: Offline

u menja segodnja wse o4enj prosto,..........
manti on_the_quiet

lornata

Дата: Суббота, 17.10.2009, 17:58:00 | Сообщение # 35

VIP

Сообщений: 180

Награды: 24

Репутация: 46

Статус: Offline

У меня тоже просто : мидии в вине с лимоном, зелёным перцем и сельдереем. Гарнир - тонкий рис.

Прикрепления: 1163511.jpg (47.6 Kb)

Adapter

Дата: Вторник, 01.12.2009, 21:41:05 | Сообщение # 36

Постоялец

Сообщений: 265

Награды: 12

Репутация: 10

Статус: Offline

каждый день разное

lornata

Дата: Четверг, 31.12.2009, 12:00:01 | Сообщение # 37

VIP

Сообщений: 180

Награды: 24

Репутация: 46

Статус: Offline

Котлетки с картошкой в духовке.

Lavissa

Дата: Воскресенье, 14.03.2010, 16:31:36 | Сообщение # 38

Постоялец

Сообщений: 43

Награды: 9

Репутация: 21

Статус: Offline

Котлеты диетические (с творогом)

1.0,5 кг фарша (чем нежней фарш, тем лучше. Куриный, например. Или свинячий).
2.400 гр творога (хорошего, желательно с рынка).
3.яйцо
4.луковица (большая или две средних)
5.грибная приправа (кубик) «ГалинаБланка», «Кнорр» - кубик обязательно!
Соль не нужна ваще!

Смешать фарш и творог, добавить яйцо, мелко нарубленный лук. Грибной кубик стереть на мелкой тёрке в котлетную массу. Вымесить. Сформировать котлетки и жарить на умеренном огне.
Вкусно! Тем более, что если в обычной котлетке весом 100 гр содержится более 13 углеводов, то в такой котлетке – 1,3 !!!

Добавлено (14.03.2010, 16:31)
---------------------------------------------
Берём картошечку, очищаем, режем прозрачными кусочками поперёк талии, в ёмкость сваливаем, ложечку раст, масла + специи (я брала чесночную соль + натуральные приправки-травки от Галлина бланка) хорошо всё вымешиваем, чтобы каждая долька обволоклася, выкладываем на тарелку, обязательно без золотой-серебряной росписи,так, по спирали, укрываем пищевой плёнкой, и в микроволновку...Я делала 600Вт на 15 мин...
Едок сказал, что напоминает нечто среднее между жареной картошкой и чипсами!

Алёна

Дата: Воскресенье, 14.03.2010, 19:14:49 | Сообщение # 39

Удаленные

Lavissa, ты нас балуешь!!! Уже я слюной давлюсь.

Lavissa

Дата: Понедельник, 15.03.2010, 10:03:30 | Сообщение # 40

Постоялец

Сообщений: 43

Награды: 9

Репутация: 21

Статус: Offline

Спасибо.
Листья засунуть в пакет и завязать для герметичности.В микроволновку на 3-5 мин(отварятся в собственном соку и не придётся мыть кастрюлю и скорость)

В слегка обжаренНый фарш добавлям поджарку из лука,моркови,перца и помидор.Смешиваю с рисом(получается сочная начинка)Завернув в капусту, обжариваю с двух сторон и укладываю плотненько в лоточек.Заливаю томатным соком(или помидоры в блэндэр и уварить до половины) и сверху густо смазать сметаной(можно майонезом)Всё в духовку до красивости,а если дать остыть то ещё вкуснее.

Добавлено (15.03.2010, 00:40)
---------------------------------------------

Добавлено (15.03.2010, 00:44)
---------------------------------------------
Очень вкусный рулет, дешево и быстро.10яиц+банка майонеза все это взбить, вылить на противень(слегка смазанный маслом), поставить в духовку запекаться. В среднем в моей печке это 15-20мин. Масса хорошо поднимается, пышная становится.
В это время готовим начинку для рулета основная база:
-Тертый сыр,
-майонез,
-чеснок.
Все продукты для начинки берем произвольно. Я делала разные варианты начинки: к основному рецепту добавляла зелень, грибы, маслины, оливки, в общем кто как любит.
Вытаскиваем противень, быстро смазываем начинкой и сворачиваем в рулет, пока горячее все это дело, остужаем, нарезаем, очень вкусно good

Добавлено (15.03.2010, 10:03)
---------------------------------------------
Сейчас утро. Кофе с молочком . И нежные булочки с киви и листиком мяты. Мммм вкуснятка.

на ломтик батона или сладкой булки намазываем следующую смесь:

сладкая творожная масса, + какие-нить сухофрукты( у меня изюм)+ яйцо+ ванильный сахар.

в духовку или аэрогриль на 10 минут.

Получается неожиданно нежно и вкусно.. а уж просто --проще некуда

Сообщение отредактировал Lavissa - Понедельник, 15.03.2010, 10:05:43