Выберете дизайн форума: [ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 2 из 3«123»
Модератор форума: lornata 
Форум » Житейские темы » Кулинария, рецепты и полезные советы! » Выпечка
Выпечка
ЛикаДата: Среда, 30.12.2009, 19:10:22 | Сообщение # 11
VIP
Сообщений: 2234
Награды: 331
Репутация: 542
Статус: Offline
Adapter, сама пекла???!! :D
 
MarinagreeceДата: Вторник, 05.01.2010, 01:23:10 | Сообщение # 12
VIP
Сообщений: 275
Награды: 100
Репутация: 198
Статус: Offline
Ребят знает ли кто рецепт торта Птичье-молоко настоящий?
 
АлёнаДата: Вторник, 05.01.2010, 11:31:47 | Сообщение # 13
Удаленные





Марина, ты знаешь, я его когда-то пекла, но что-бы найти рецепт, надо перевернуть кучу бумаг. Тебе срочно?
 
MarinagreeceДата: Среда, 06.01.2010, 01:26:28 | Сообщение # 14
VIP
Сообщений: 275
Награды: 100
Репутация: 198
Статус: Offline
Алёна, нет не срочно! clapping Буду ждать!
 
АлёнаДата: Пятница, 08.01.2010, 16:42:59 | Сообщение # 15
Удаленные





Нашла!!! dance4

ПТИЧЬЕ МОЛОКО

Сначала надо испечь корж. Желтки 6-ти яиц взбить с 1/2 стакана сахара, добавить туда 100гр. размягченного сливочного масла, пол столовой ложки соды, погашенной уксусом и 3/4 стакана муки. Вымесить тесто и выложить его в форму, выпекать до готовности (не долго). Форму смазать маслом. Готовый корж в горячем виде разрезать на две части.
Приготовить суфле. 6 белков взбить с 1.5 стакана сахара. Готовый остывший желатин (у меня написано 1 пачка, это где-то 2 столовых ложки. А какие у вас пачки или пакеты - я не знаю dntknw ) добавитьк взбитым белкам. Взбить сливочное масло (150 гр.) с 1/2 банки вареного сгущенного молока и добавить его к белкам.
На одну часть коржа выложить половину суфле, накрыть второй частью и выложить оставшееся суфле. (Выкладывать надо быстро, а то застывает!)
Поставить готовый торт на 2 часа в холодильник, потом полить сверху растопленным шоколадом или сваренной глазурью.

Марина, этому рецепту куча лет. У меня бумажка почти истлела :) Попробуй приготовить. Удачи! Напиши, что получилось!

 
MarinagreeceДата: Пятница, 08.01.2010, 23:53:15 | Сообщение # 16
VIP
Сообщений: 275
Награды: 100
Репутация: 198
Статус: Offline
Алёна, спасибо большое!На днях попробую!Люблю этот торт good СПАСИБО!!!
 
АлёнаДата: Суббота, 09.01.2010, 13:14:24 | Сообщение # 17
Удаленные





ПТИЧЬЕ МОЛОКО-2

Корж:1/2 пачки размягченного маргарина растереть с 1 стаканом сахара, добавить туда по-одному 3 яйца, 1 ч.л. соды, погашенной уксусом, 1 стакан муки, 2 ч.л. какао. Все это хорошо растереть до однородной массы. Выложить в форму и выпекать 35-40 минут на небольшом огне.
Крем: 4 ст.л. манки перемолоть и сварить в 2 стаканах молока. Когда остынет, добавить 1 стакан сахарной пудры, ванилин и лимонную кислоту. Все хорошо растереть и добавить 300 гр. сливочного масла.
Глазурь: 1 стакан сахара, чуть-чуть воды и 3 ст.л. какао довести до кипения, чтобы растворился сахар. Добавить туда 150 гр. масла и заварить. Когда чуть остынет, полить сверху торт.
Собирать торт точно так же, как и в первом рецепте. Хотя, не настаиваю! ;)

 
GARIKДата: Суббота, 09.01.2010, 13:54:27 | Сообщение # 18
VIP
Сообщений: 1005
Награды: 118
Репутация: 316
Статус: Offline
Marinagreece, пришли попробовать я тоже люблю тортики
 
Raider@86Дата: Вторник, 16.02.2010, 22:05:55 | Сообщение # 19
VIP
Сообщений: 6
Награды: 3
Репутация: 12
Статус: Offline
мусс творожно- апельсиновоый: , пол кило творожной массы 250 грамм растительных сливок , 200 грамм сахара, ванилин, 2 грамма , лимонная цедра и сок лимона 10 грамм,желатин 20 грамм : замачиваем желатин ,творог ссахаром перемешиваем добавляем лимон , цедру , добавляем желатин растопленный и взбитые сливки перемешиваем,, массу выкладываем в форму желательно силиконовую чтобы лучше было вытаскивать,опельсин очищаем от кожуры и режим на дольки выкладываем пополам крем-апельсин-крем и в морозильник, приятного аппетита
 
barkley34Дата: Суббота, 27.02.2010, 15:44:27 | Сообщение # 20
VIP
Сообщений: 14
Награды: 18
Репутация: 36
Статус: Offline
Торт "Снежная гора"

Крем: 6 творожных сырков (я беру 8 глазированных сырков- мне так больше нравится), 200 г масла, 1 ст. сахара, все взбить до однородной массы на миксере. Печенье (500 г целых), обмакнуть в молоко и разложить прямоугольником: 5 шт. в длину и 3 в ширину, сверху слой крема, потом печенье, и т.д. Каждый следующий слой печенья- уменьшается количество печенюшек. Печенье брать простое, типа "Привет". Последний слой печенья: всего 5 шт. положить в середину и сверху крем. Все это закладывается на полиэтилене, когда все разложено, нужно боковые поднять и соединить вверху (типа шалашика). Положить в холодильник, потом сделать глазурь из 1 шоколада (белого) и залить сверху, положить в холодильник на пару часов. Просто и вкусно. Предупреждаю, сладкое в неограниченном количестве, может сказаться на вашей великолепной фигуре. С наступающим 8 Марта, девочки!!!

d_daisy d_daisy d_daisy

 
Форум » Житейские темы » Кулинария, рецепты и полезные советы! » Выпечка
Страница 2 из 3«123»
Поиск:


Активисты форума

Сообщений: 3090
Сообщений: 2234
Сообщений: 2222
Сообщений: 1883
Сообщений: 1626
Сообщений: 1243
Сообщений: 1005
Сообщений: 917



 
KinoStok.net фильмы онлайн бесплатно, без регистрации и смс © 2008 - 2017 Контакты: kinostok.net@yandex.ru | Обмен ссылками

 
Яндекс.Метрика